Bò kho là món ăn khoái khẩu được nhiều gia đình yêu thích. Để nấu ra một tô bò kho ngon đúng điệu thì cần có rất nhiều nguyên liệu và trải qua nhiều bước phức tạp. Tuy nhiên từ hôm nay chỉ cần truy cập Banhmibokho.com tại Bảo Lộc bạn sẽ có bò kho ngon chuẩn vị, thịt bò mềm thấm vị vừa ăn tại bất cứ nơi đâu mà bạn muốn.
Bò kho từ lâu đã được biết đến như một món ăn truyền thống của nền ẩm thực Việt. Đây là một món ngon mà khách du lịch khi đã ghé thăm Việt Nam đều nhất định phải thử qua vì hương vị đặc trưng, cực kỳ thơm ngon của nó.
Bò kho rất phổ biến trong các mâm cơm của người Việt Nam, có thể dùng cho các bữa ăn thường ngày hoặc trong các dịp lễ, Tết,...Món ăn này vô cùng bổ dưỡng, đậm đà hương vị.
- Để làm món bò kho thì bạn nên chọn phần nạm sườn bò. Đây là những phần ngon nhất khi có mỡ, thịt và gân hòa quyện. Sau khi hoàn thành bạn sẽ cảm nhận được độ mềm của thịt, dai dai của gân. Bạn nên chọn thịt bò có màu đỏ tươi, có đường gân màu trắng và mỡ vàng.
- Thịt bò có độ đàn hồi, không mềm và bị nhũn. Dùng tay ấn nhẹ, thịt bò sẽ săn chắc, đàn hồi mà không bị dính hay hôi. Tránh mua thịt bò bị tái xanh nhạt hoặc đỏ sẫm, có mỡ vàng sậm, trên thịt có đốm trắng, khi sờ vào thấy dính tay.
Bò kho ăn kèm với gì ngon?
Bò kho ăn kèm với bánh mì
Đây sẽ là một sự kết hợp vô cùng hài hòa, chuẩn vị nhờ kết hợp giữa độ giòn rụm của bánh mì, chấm kèm với nước sốt bò kho đậm đà. Hơn nữa bạn có thể ăn cùng một miếng thịt bò, lá húng quế và ngò gai,... chắc chắn cái độ béo ngậy, thơm ngon đậm đà của sự hòa quyện này sẽ cực kỳ hấp dẫn đó!
 |
| Bánh mì bò kho tại Banhmibokho.com |
Bò kho hủ tiếu
Ngoài ăn kèm với bánh mì thì bạn cũng có thể kết hợp bò kho với hủ tiếu. Sau khi nấu bò kho xong thì bạn trụng hủ tiếu rồi cho vào tô, rưới lên trên là nước sốt với thịt bò đã nấu kĩ. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được thịt bò kho mềm thơm, nước sốt đậm đà, vô cùng khó cưỡng.
 |
| Ảnh minh họa (internet) |
Bò kho ăn với cơm
Cơm nóng ăn cùng với bò kho cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời. Bạn có thể chan thêm nước sốt và gắp ăn chung với một miếng thịt bò mềm, mọng nước sẽ tạo nên hương vị rất tuyệt vời đấy nhé!
Khi thèm hãy vào Banhmibokho.com để có món bò kho với nước sốt bò kho thơm lừng, thịt bò thì mềm và tan ngay trong miệng, hòa quyện với rau húng quế và một chút ngò gai sẽ mang đến một hương vị cực kỳ thơm ngon khó tả.